Bol an 70: Hollandse Nieuwe

6 juni.- Hoera, de nieuwe haring komt eraan! 12 juni! Ongetwijfeld voor de fijnproevers deze keer nog voller en vetter dan de afgelopen jaren. Vrijdagmiddag 14 juni wordt op de Brink, tijdens Art Laren, de 5e Goose Haringparty gehouden. Toegang gratis. Voor een ‘tientje’ kunt u voor het goede doel vijf maal toehappen.  De opbrengst is voor een medicijn voor energiestofwisselingsziekten. Niets Hollandser dan zo’n frisse zilte lekkernij.  Dat ‘Hollandser’ maakten mijn vrouw Annemarie en ik mee op het tropische eiland Sint Maarten.  Eind jaren zeventig produceerde ik voor Kees Brusse  het radioprogramma ‘Onder de mensen’. Iedere week kwamen in zijn varkensschuurtje in Groot Schermer méér dan bijzondere karakters voor de TROS-microfoon. Eén van hen was ‘Toffie’ Hofland, eigenaar van ‘Zuikertuintje’, de beroemde supermarkt op Curaçao. Deze grootgrutter die de ‘onderkoning van de Antillen’ werd genoemd, kwam ieder jaar eind april naar Nederland. ‘Toffie’ was de verzetsnaam voor de Zaankanter Herman Willem Hofland. Hij zat als dertig- jarige samen met zijn vader in het verzet, bij een knokploeg en als medewerker van het verzetsblad ‘De Luistervink’. Na een aanslag deed de Grüne Polizei huiszoeking in hun winkel in Wormerveer, vader en zoon probeerden via het dak te vluchten, ‘Toffie’ lukte het, maar zijn vader Dirk werd opgepakt en later gefusilleerd. Na dit indrukwekkende verhaal, opgenomen en uitgezonden rond 4 mei, ontmoette ik ‘Toffie’ weer eind mei, vlak voor hij opnieuw naar de Antillen vertrok. Op de ‘afscheidsparty’ bij haptonoom Ted Troost thuis, leefde ‘Toffie’ zich helemaal uit als een swingend jazz-violist. “Zeun,” zei hij tegen mij. “Jij moet met je vrouw naar Sint Maarten komen. De manager van mijn Foodstore daar, zal jullie opvangen.”

Ruim een maand later later bleek het Bovenwindse eiland als een droom te zijn. Voor het eerst waren we in de Tropen. Zwemmen op Yellow Rock, liften naar Marigot op het Franse deel, Happy Hours met pina colada en ’s avonds oorverdovende krekels. We keken met grote ogen naar de speciaal ingevlogen Siciliaanse gokkers in ‘ons’ Great Bay Beach Hotel. Maar nu komt het! Een van de hoogtepunten was een tour met ‘The glass bottom boat’.  Door de glazen bodem zag je steenkoraal en de  meest exotische vissen: van zeepaardje tot red snapper. De kapitein zat, in yogahouding, bruingebrand vóór op het dek. In de boot waren nog twee buitenlanders, op het eerste gehoor Amerikanen. Terwijl we de lagune naderden, hoorde ik dat de man Engels met een Hollands accent sprak. Mijn vermoeden klopte, de Nederlander woonde al 15 jaar in New York.  In stilte bewonderden we met elkaar een tijdje die magische onderwaterwereld. 

Opeens zei ik, naar beneden turend, enthousiast en vooral om hem te verrassen: ”Oh, een zoute haring!” De ‘Hollandse’ Amerikaan keek me verwonderd aan. Alleen al bij de gedachte in zo’n ‘hollandse nieuwe’ te kunnen happen, veegde hij zijn mond af.  Vol verlangen herhaalde hij met een Amerikaans accent: ’Een zoute haring!’

 

 

 

Leo Janssen




Ga terug

Publicatie datum: 6-6-2019

[Laren in beeld]

[Column]

Gewoon van ons

25 aug.- Een zondagmorgen als altijd. Het dorp is nog in rust. Een wandelaar, wat enthousiaste fietsers en een hardloper. Verder niks.Toch hoor ik al op de hoek bij De Haas het geluid van vegende bezems.Op de plek waar  Lees verder

[Kijk op Laren]

Hoe zou Annie Schrijer-Pierik dat nou opgelost hebben?

13 aug.- Dat vroeg ik mij afgelopen weekeinde af, toen ik een gesprek aan het uitwerken was, dat ik kort geleden had met  Dirk Jan Hildebrand.Inzet was het op voorhand al té leuke Foodtruck Festival van Le Bocque. Maar zeker ook over  Lees verder

[Het weer in Laren]

30,5°Czo
30,5°Cma
26°Cdi
21,5°Cwo

[Opinie]

Narcostaat

19 aug.- Nederlandse jongeren nemen grote risico’s door op festivals in het buitenland drugs te gebruiken of te verkopen, meldt de Telegraaf.  In tegenstelling tot het lankmoedige Nederland, wordt in andere landen namelijk wel streng  Lees verder

[Nieuws uitzendingen]

  • Bekijk video beelden van de NOS op nos.nl
  • Bekijk video beelden op RTV NH
  • Bekijk video beelden op de website van Radio 6 FM TV

[Schetsen van Laren]

Bol an 81

21 aug.-  De afgelopen week trok ik weer eens mijn wandelschoenen aan voor een ‘retourtje’ Lage Vuursche. Ik was vooral benieuwd naar de bloeiende heide en of er al iets te plukken viel van de bramenstru  Lees verder

[Volg Larens Behoud op]